联合国粮农组织2022年世界谷物产量最新预报微幅上调至27.77亿吨，但同比仍下降1.2%。在几乎所有2022年作物完成收获的基础上，本月的调升在于对澳大利亚和乌克兰粗粮产量预估的小幅上调。全球大米产量数值自3月以来经历了小幅调减（60万吨），主要由于印尼在去年12月完成收获后官方下调了预报。柬埔寨的旱季周期仍在持续，但播种推进有力导致其调高产量前景，虽仍不足以抵消印尼的减产幅度。因此，2022/23年度世界大米产量的最新预报数为5.16亿吨（以碾米计），较2021/22年度的历史高点下降1.6%，但仍高于平均收获水平。
2022/23年度世界谷物消费量预报数为27.79亿吨，环比调减100万吨，较2021/22年度水平下降0.7%。本月全球粗粮消费量下调150万吨，主要原因是尤以欧盟为代表的玉米饲料用量预期减少，同时进口量预期下降也造成数个进口国的消费量出现小幅调整。当前全球粗粮消费量预报数为14.79亿吨，预计2022/23年度全球粗粮消费量的年比降幅为1.6%。本月全球小麦消费量预报略有上升，至7.8亿吨，反映出中国的小麦饲料用量高于此前预期，当前较2021/22年度水平高出0.9%。粮农组织2022/23年度世界大米消费量预报数自3月以来变化不大，当前为5.199亿吨，仅较2021/22年度的峰值微跌0.3%。
粮农组织2023年季末世界谷物库存量预报数上调580万吨，至8.5亿吨，但仍较期初水平下降0.3%。根据最新的预报数，2022/23年度世界谷物库存量与消费量之比为29.7%，尽管略低于2021/22年度的30.7%，但总体水平仍然适宜。全球粗粮库存量本月调增220万吨，但预计仍将较期初水平减少4.3%。由于阿根廷和美国的出口前景调低以及乌克兰的估计产量调高，主要玉米出口国的库存量预计将有所增加，是本月调增的主要原因。全球小麦库存量预报数本月亦获上调，390万吨的上调幅度进一步推动较期初水平的预期增幅增至5.3%。与粗粮情况类似，本月小麦库存量上调也集中在主要出口国，包括澳大利亚（估计产量增加）、欧盟（官方差额修正）和俄罗斯（出口预期下降）。2022/23销售年度季末的世界大米库存量预报数为1.941亿吨，较2021/22年度创下的最高纪录低240万吨。这一水平足以满足4.4个月的预期全球消费量，这主要是由于亚洲储备的前景仍接近创纪录水平，即归功于印度的预期库存恢复。其他地区的库存结转前景则更为黯淡。拉丁美洲及加勒比地区以及非洲的情况尤其突出，部分原因是南美和东非减产，但也源于加纳、埃塞俄比亚和塞内加尔等国的进口前景有所下降。
2022/23 年度世界谷物贸易量预报数为 4.69 亿吨，继本月下调 410 万吨后，预计将较2021/22 年度水平下降 2.7%。 此次调整源于 2022/23 年度世界粗粮贸易量预报数调减610 万吨，至2.17 亿吨，较 2021/22 年度下降 6.1%。 由于出口步伐缓慢，预计阿根廷和美国两国的玉米销量都将下滑，跌幅大于巴西出口量高于预期的增幅。 另有数个国家减少进口采购量，调整各项综合导致全球玉米贸易量预报数本月下调 490 万吨，较 2021/22 年度水平下降 3.0%。 美国高粱销售放缓引发全球高粱贸易量预报数下调 100 万吨，较 2021/22 年度水平低 36%。 相比之下，在中国需求强于此前预期以及澳大利亚和哈萨克斯坦销量上浮的主力带动下，粮农组织2022/23 年度全球小麦贸易量预报数本月上调160 万吨，至1.99 亿吨，达历史最高水平，并较2021/22 年度增长 1.9%。 就2023 年（1 月至 12 月）的世界大米贸易量而言，粮农组织基于孟加拉国国内供应前景改善而调低该国的进口预期。 然而，这一削减不足以抵消印尼进口前景上调的影响，因为该国正努力持续重建国家库存和缓解通胀压力。 因此， 2023 年国际大米贸易量的最新预报数为 5310 万吨，月环比调升 50 万吨，但仍较 2022 年的创纪录水平低 5.2%。
2023年作物前景
展望未来，粮农组织2023 年世界小麦产量的预报数与 3 月份的初步预测相比略有上调，当前为 7.86 亿吨，将是有记录以来的第二高产年，仅比 2022 年的水平低 1.3%。 欧盟国家中，尽管意大利、葡萄牙和西班牙的部分地区干旱，但由于播种面积扩大和春季开始时播种条件普遍良好，小麦产量预计年比将实现温和增长。 俄罗斯西南部地区的干旱状况虽有所缓解，但冬小麦播种面积收缩预计将限制其 2023 年的产量。在乌克兰，农场交货价格偏低等战争引发的经济影响导致许多农民缺乏小麦种植意愿。此外该国东南部分地区遭遇干旱，因此，预计乌克兰2023 年的小麦收成将远低于平均水平。近期的降雨缓解了美国中部平原主要小麦产区的干旱状况，且冬季播种量也较去年同期有所增加，预计2022 年产量将弥补干旱造成的减产。基于播种面积增加的预期，预计加拿大2023 年小麦产量将同比上升。 亚洲方面，尽管印度北部 3 月份出现热浪，但得益于播种面积接近创纪录水平和此前2 月份的有利天气，预计其2023 年的小麦收成将超过五年平均水平。巴基斯坦的作物长势普遍良好，预计产量也将超过五年平均水平。本季最初几个月中，近东地区亚洲国家的降水分布不均，而近期数月良好的降雨表现改善了作物长势，两大主产国土耳其和伊朗均是如此。 北非 2022 年收成本已不佳，阿尔及利亚、突尼斯和摩洛哥又遭遇降雨不足，虽然摩洛哥旱情相对较轻，但仍将导致该地区 2023 年小麦收成低于平均水平。
就赤道以南而言，巴西主种植季玉米作物的播种工作已接近尾声，预计强劲的出口需求将支撑播种面积创下历史新高。因此预计该国2023 年玉米产量将突破纪录，而有利的天气条件也将助巴西一臂之力。阿根廷的长期干旱不利于玉米作物，产量前景因此有所削弱。 南非的有利天气促成单产前景向好，预计产量将同比增长，并有可能在 2023 年创下第二高产纪录。