本文来自国家统计局
2019年1月份，全国居民消费价格同比上涨1.7%。其中，城市上涨1.8%，农村上涨1.7%；食品价格上涨1.9%，非食品价格上涨1.7%；消费品价格上涨1.3%，服务价格上涨2.4%。
1月份，全国居民消费价格环比上涨0.5%。其中，城市上涨0.5%，农村上涨0.4%；食品价格上涨1.6%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.4%，服务价格上涨0.6%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
1月份，食品烟酒价格同比上涨2.0%，影响居民消费价格指数（cpi）上涨约0.61个百分点。其中，鲜果价格上涨5.9%，影响cpi上涨约0.10个百分点；禽肉类价格上涨5.5%，影响cpi上涨约0.07个百分点；鲜菜价格上涨3.8%，影响cpi上涨约0.10个百分点；水产品价格上涨1.2%，影响cpi上涨约0.02个百分点；粮食价格上涨0.5%，影响cpi上涨约0.01个百分点；畜肉类价格上涨0.2%，影响cpi上涨约0.01个百分点（猪肉价格下降3.2%，影响cpi下降约0.08个百分点）；鸡蛋价格下降1.7%，影响cpi下降约0.01个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务价格分别上涨2.9%、2.7%和2.3%，居住、衣着、生活用品及服务价格分别上涨2.1%、1.6%和1.5%；交通和通信价格下降1.3%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
1月份，食品烟酒价格环比上涨1.1%，影响cpi上涨约0.34个百分点。其中，鲜菜价格上涨9.1%，影响cpi上涨约0.22个百分点；鲜果价格上涨2.3%，影响cpi上涨约0.04个百分点；水产品价格上涨2.0%，影响cpi上涨约0.04个百分点；禽肉类价格上涨0.5%，影响cpi上涨约0.01个百分点；畜肉类价格下降0.1%（猪肉价格下降1.0%，影响cpi下降约0.03个百分点）。
其他七大类价格环比四涨二降一平。其中，其他用品和服务、教育文化和娱乐价格分别上涨1.4%和1.0%；医疗保健、生活用品及服务价格分别上涨0.4%和0.3%；衣着、交通和通信价格分别下降0.3%和0.2%；居住价格持平。
附注
1.指标解释
居民消费价格指数（consumer price index，简称cpi）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2.统计范围
居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、262个基本分类的商品与服务价格。
3.调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）500个市县、8.8万余家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。